tgk budak zahirul dengan hakimi.. hujung minggu mmg aku suruh diorg pakai baju jalan even tak kuar ke mana.. bukan apa.. karang dok simpan.. tahu2 dah tak muat.. rugi je beli.. *pengalaman masa zahirul kecik umur 1-2 tahun.. baju bajan raya kena pakai.. nak harap kuar berjalan.. bukan selalu pun.. kalo lusuh sbb pakai.. nak beli yg baru pun takde la ralat sgt..


aku dengan cik P sgt akrab.. cik P ni.. agak selalu ada dalam simpanan.. ini weekend lepas.. sabtu ada.. ahad pun ada..



cik P = petai..
kalau cik P buat ulam.. makan gitu2 aje.. aku tak mana.. tapi kalo masak.. aku makan..
ni buat sambal tumis udang dengan petai.. sebiji hiris 3..
memula nak masak nasik lemak.. sambal udang.. dengan drumet.. masa bukak fridge.. elok je aku tgk cik P posing kat vege compartment.. so ting!!! sambal tumis udang dgn petai.. cancel nasik lemak.. masa nasik biasa.. pergghhhh.. tak tgk org lain dah..



ahad pulak.. sambal tumis sotong dgn cik P.. lagik sekali.. hahahah.. sayang pulak tgk cik P ada dalam 10 biji kat fridge tu.. weekdays bukan selalu pun masak nasik.. karang rosak cik P, rugiii..

lil' masterchep nak beraksi.. siap ada apron tu.. jgn tak tahu.. tu mmg zahirul punye.. utk sesi kinder cooking kat sekolah.. kelas budak2 skrg.. ahkak dulu takdenye nak belajar masak kat sekolah.. time sek. men. pun tak amik ERT.. ahkak amik pertanian ko.. tapi tak jugak pandai bercucuk tanam.. kakkaka

lil' masterchep nak buat pizza bodo.. pakai roti Gardiner aje ye..



mula-mula.. letak roti kat pinggan.. pastu letak sausage yg dah potong.. main tabu-tabur aje..



pastu tabur cheese.. sebab kat umah ada cheedale so kita pakai yg itu aje.. kalo ada mozzarella ke.. parmeson ke.. pun boleh jugak..


pastu picit sos tomato.. kalo nak pedas sos cili.. budak2 kat umah mmg makan sos tomato aje..



siap!! utk dibakar dlm oven.. dalam 10 mins


dinner kami malam tadi.. pizza bodo. fillet fish ngan french fries.. senang.. simple.. pizza bodo tu sebenarnya buat 8.. 4 keping dah kena baham ngan zahirul sblm dinner lagi.. siap panggil kawan dia kat playground makan sama..

pagi ni siap request nak lagi.. kuaser mama nak buat.. makan roti sandwich aje..

 Assalamulaikum..
 Monday blues? aku.. tak pasti apa perasaan aku pagi ni..

Semalam cuti hari malaysia.. kami duduk rumah saje and menyambut kedatangan tetamu beraya.. student2 nak dtg raya.. dalam 50 org.. ada 2 batch..

2 menu. macaroni goreng dengan laksa. pastu saki baki kuih raya.. semuanya licin..


first time jugak aku masak laksa lemak atau laksa kelantan.. itu pun dengan bantuan jiran belakang rumah.. dia tolong ajarkan.. alhamdulillah.. it went well..

happy zahirul n hakimi bila ramai kakak2 dgn abang-abang dtg rumah.. tp kegembiraan semalam tak dapat nak mengubat kedukaan hati ni.. (bukan nak mengadu domba.. tp aku kena luahkan.. nak bercerita pada kawan-kawan mmg takkan aku buat..) at least aku lega sket dan boleh berlakon senyum depan orang ramai..

 Salam.. Ramadhan tinggal lebih kurang 9-10 hari lagi je..
pagi tadi lepas sahur, saja tgk you tube.. tgk telemovie iklan raya bernas.. adeh, sgt menyentuh hati.. jelas sgt yg both kids complement each others.. ok stop citer, nanti tak thrill korg nak tgk..

last weekend..
buat project geli2.. saja suka2 ngan jiran sebelah & belakang.. borak-borak kat tingkap.. *ting*.. kuar mentol idea nak buat kuih utk menghabiskan masa.. kalo tak, harus aku tido petang..


Ni jiran sebelah dan belakang rumah aku..


Kami buat ni.. buah melaka.. masing2 sponsor bahan2 sikit2.. tukang uli, si Yani tudung merah, tukang gentel, Zah tudung purple, aku? tukang gelek buah melaka atas kelapa.. dapat dlm 2 bekas.. kami amik sorg 12 biji, lebeh hantar surau..



Buat karipap jugak, inti kentang ngan daging. goreng sorang 5 biji.. selebihnya bahagi 3 buat karipap frozen.. cukup seminggu stok kuih.. tak payah beli kat param..
nampak tak 2 karipap sebelah kiri atas? terpenyek kan? tu hasih zahirul main bey blade dalam talam ni.. geram haku..


anak-anak kami pun nak menguli karipap jugak.. sampai hitam doh karipap.. uli-uli.. letak kat kepala la.. kat lantai la.. kat kaki la..

 Salam Ramadhon..
Isnin cuti.. weee... seronok..
Bulan Puasa ni.. hari2 masak sampai takde idea nak masak apa..
Ok.. bagi yg kering idea nak masak apa, boleh cuba ini...
 


kailan goreng ikan masin kurau..
bajet abiskan stok ikan kurang yg dah 3-4 bulan bertapa dalam fridge.. 2 hari lepas tu, en.suami suruh masak ikan masin kurau masak lemak.. mana ada weeiii.. yilek. bawang putih letak byk sket.. baru sodap..

telur masin.. next entry aku bagi resepi.. hahhaha <-- nak kena pelempang.. hahahhah



sup tulang..
tulang tu aku beli 4 ketul je.. dalam singgit.. org kat kedai siap tanya.. kak, tulang 4 ketul ni cukup ke?? ehhh.. cukuppp sgttt.. sbb motip utama nak sup.. letak tulang nak bagi manis rasa daging..



lobak asin + telur hancur + ikan bilis.. pergghhhh..

gile byk kan aku masak.. tp sebenarnya suma mangkuk kecik aje.. mcm mangkuk sup kat pizza hut tu.. yg atas tu sume pelakon extra aje...



tada..
cik bubur sebagai pelakon utama ngan pelakon tambahan..
bubur nasik berlauk.. jgn lupa sambal kicap cili padi berapi.. baru kaww..


air tembikai.. dua bekas sekali hadap je..

sekian terima kasih.. selamat bercuti *bagi yg cuti hari isnin*

Salam Ramadhan yang ke.... *kejap aku kira*.. 12...
lagi 2 hari genap je 14 hari puasa, aku sure hotfm ngan radio2 lain sume tgn dah stand by nak tekan lagu raya...



Jgn tak percaya, ni stok susu zahirul.. seminggu dalam 4-5 kotak besar utk dia aje..  Zahirul dah takmo minum susu tepung.. dia nak susu ni aje.. adeh... kopak mak bapak..



sayur goreng org kata ni namaya sambal goreng.. aku x paham.. mana sambalnya?? versi tak cukup bahan.. takde tauhu, udang, kacang panjang.. kuah patutnya pekat sket aku buat cair utk budak dua orang tu..  sukahati aku je derhaka ngan resepi..



asam pedas ayam.. skrg ni seronok masak asam pedas sbb kat umah dah ada sepasu en.suami tanam daun kesum.. ngeeee...

Salam Ramadhan..
Tahun ni seboleh mungkin aku x nak pegi param..
setakat ni cuma sekali je aku pegi.. itu pun konon2nya aku malas nak masak sbb en.suami buka puasa kat office.. gile la pegi param ni.. sure terbekenan itu la.. terbeli ini la.. tapi rasa takde.. membazir je bile tak abis..

biasanya aku masak simpe aje.. nasik, lauk berkuah 1, lauk kering 1 & sayur.. kuih xde.. buah ngan kurma je...

sabtu lepas.. tetiba macam teringin nak makan karipap sardin.. teringat pulak masa sekolah rendah dulu mak buat karipap sardin.. kenapa ntah bila bulan ramadhan je.. mengidam nak makan itu ini mengalahkan orang yg preggy aje...



ni inti sardin versi omak den.. inti kentang ngan sardin.. sonang aje.. main campak2 pun siap.. yg penting ada sardin.. korang hancurkan macam nak buat sandwich.. ada kentang yg didadu... bawang, cili skit.. sos tomato sesudu.. kalo nak wangi bila nak siap tabur daun sup.. tambah air.. biar kering.. siap!! sambil tunggu nak kering tu korang boleh bukak asteruk tengok sinateron ke.. layan warna ke..




adunan pastry aku gugel je kat my resepi.. amik resepi yg paling senang..
4 cup tepung campurkan & uli dengan 1/2 cup minyak + 2 sudu margerin (dimasak), 3/4 cup air ngan garam (tambah sikit2.. sampai doh lembut).
Gelek, letak inti, kelim.. tada siap.. adunan ni aku suka, sbb dia rapuh dan lembut.. dapat dalam 20 biji ikut saiz.. kalo kecik dapat byk.. kalo besar dapat sikit la..

kelim karipap aku belajar ngan mak.. shantek tak?? hahhahaha.. *matik pujik dirik sendirik!!
buat sendiri ni.. korang boleh letak inti byk2.. kalo kat param.. letak inti sikit je.. kedekut.. pastu tak sedap..*pitam..

satu tips.. kalo buat sendiri sure buat banyak kan? takkan la uli sampai 20 biji nak goreng sume? kembung makan karipap je la.. tapi.. takkan la nak buat 3 biji je.. buat penat keluarkan peluh ketiak je.. so, goreng separuh.. lagi separuh kita frozenkan.. lagi 2-3 hari boleh goreng utk berbuka atau moreh..
eh? mana tips sejuk beku? ni hah.. bila dah siap, macam gambar kat atas, letak dalam fridge (bhgn freezer) dalam sejam.. pastu korang bungkus 1 persatu dengan plastik wrapper karipa yg dah beku tu dan susun dalam bekas.. bukan apa.. aku pernah la wat frozen karipap ni.. dah siap.. sume susun dlm tupperware, sumbat dlm freezer.. bila nak goreng, thawkan.. pastu dia melekat2 sampai koyak pastry..*nangis..




korang dah beli baju raya? aku? belum lagi.. sabtu lepas cuma sempat beli baju melayu budak dua tu aje.. zahirul cekak musang.. kimi teluk belanga.. warna tuuuuttt.. hahahahha.. papa pakai baju melayu masa kenduri adik tahun lepas.. bau tu pakai sekali aje.. jgn membazir.. aku punya belum beli.. dulukan anak2..
baju melayu budak2 pun mahal nak mampp*** kami amik kain cotton.. kimi punya saiz 3 pun dah 70 hengget.. zahirul punya lagik mahal.. *nangis sambil hulur duit nak bayar..

ni masak last sabtu..

nasik lemak.. pastu lan nak buat sambal sotong (sotong yg coklat tu.. zahirul ngan kimi cakap tu octopus).. akibat aku ni malas.. so aku buat ayam sambal aje.. goreng telur dadar.. pastu buat acar timun dan nenas.. ikan bilis.. malas goreng.. kacang takde dalam stok.. nasib la.. tema nasik lemak x menjadi...
















En. suami kata.. "eh.. lauk ayam merah ngan acar timun ni patut makan ngan nasik tomato.."
"bang.. ni fusion namanya.. sekarang ni dah tak kesah dah.. apa2 pun boleh bang.. makan je la.."

hari ahad lepas..

pagi2 gigih berjemaah satu keluarga pegi pasar tani
motip utama nak beli remote control car..
tu la.. papa yg janji ngan budak2.. selagi tak dapat selagi tu dok berzikir kat tepi telinga.. "flash & dash.. flash & dash.."
kalo dok berzikir kat telinga mama.. aku straight je cakap" pegi kat papa.. mama tak taw apa2.."
Flash dash tu remote control car yg berjenama.. paling murah pun dalam 40 hengget.. boleh mencecah 60 hengget..
berdasarkan kajian penjagaan barang2 permainan.. so tak kuaser nak beli yg mahal2.. if dah besar sket boleh dipertimbangkan.. itu pun tak janji..

so kitorg pegi je pasar tani seksyen 13.. cari punye cari.. dapat la dua ketul.. seketul 20 hengget..
abis hati budak2 ni..

 














 steady je main.. wewit.. anak bujang sape la tu..















siap tonggeng... tgk kot-kot kereta dia terlanggar semut ke..
siang malam keje dok main kereta ni.. pening aku kat umah..

ni.. last week buat.. mee-goreng-ikut-suka-aku.. hahahha..
masak ni mmg main taram aje.. motif masak ialah utk habiskan leftover food hari-hari sebelum tu... iye la.. tak boleh membazir.. keje teruk2.. dapat gaji.. beli food.. tak abis buang... tu kan amalan syaitonirrajimmmm... so.. simpan kat fridge utk masak hari esoknya..

1. mee - mee tu lebih beli mee sup, budak2 ni hari tu makan ciput aje.. beli 2 bungkus.. habis sebungkus aje.. so kite simpan buat mee goreng..

2. daging - lebih sup mee sup.. so kite buat rencah..

3. kupang ngan brokoli : wahhh.. kelas ko wat mee goreng guna brokoli.. hahahha.. padahal 2 hari sebelum tu ko masak kupang ngan brokoli pastu tak abis.. so? campak dlm mee goreng.. biar nampak kebaboom.. kalah masterchef.. hahahha..

sebab rencah ngan bahan2 dah ada... so aku tibai masak mee goreng tanpa guna cili.. cuma guna bawang putih.. lada hitam.. ngan sos tiram.. goreng... tada siap.. errmmm.. sedap jugak..

 Salam,

Kesian blog.. diabaikan.. seminggu aku kursus.. sampai tepu kepala otak.. Jumaat tu siap ada evaluation.. next month siapkan assignments.. pheewww... berasap!

semalam.. dok buat mashrooms soup.. homemade punye.. selalu jugak sebelum ni aku buat mashrooms soup.. tp yg campbells punye.. you name it.. nak flavors apa? sume aku dah terai.. budak2 suka.. tp en.suami tak berapa suka.. sbb canned food.. tp bila makan still jugak dia bertambah.. camno tu.. so to fulfill requirement utk reduce canned food intake, here you go.. homemade mashroom soup.. resepi aku google.. kat simply recipes..


 apa yg diperlukan? wah?? kali ni gagah amik snap step by step.. dak kimi tgh main tab.. aku amik tab tu.. hahah.. "bak sini.. ni mama punye tab.. mama nak amik gambo.." terkebil2 dak kimi tgk aku dok amik gambar periuk bagai.. "kimi, mama ni belogger taw...hahhaha" ferasan belogger.. hhahaha..

ok.. what you need? any FRESH mashrooms.. canned button mashroom tak main okey.. aku pakai.. button, shitake, oyster mashroom.. chuncked..



kalo org putih kata.. saute' onion dgn olive oil..

 letak mashrooms.. herbs (pakai bay leaf, thyme).. lada hitam.. persley.. kacau..


cream 2 cups + chicken stock 1 1/2 cups.. sampai didih...

 blend.. aku blend 1/2 aje.. takde la macam baby makan full blended soup.. so, boleh la tergigit cendawan tu..


masukkan balik yg dah blend.. letak corn starch.. kacau..
*now I knew.. kenapa blogger masak.. marah sgt bila hasil keje atau gambar diorg dicuri blogger lain atau kena cilok masuk majalah.. punye la susah nak amik gambar.. especially gambar ni.. aku ni right-handed.. so camera kena pegang tangan kanan.. terpaksa pegang sudu tangan kiri.. gigil okey..

tadaaaa!!! siap.. ready to serve.. so? moral of story.. babai canned campbells mashroom soup..
*siap dapat 1 large periuk.. makan half.. lagi half boleh makan any weekdays, agak2 malas nak masak time balik keje.. selamat dah dah food dalam fridge.. tinggal nak panaskan aje..

 salam Jumaat sume..
ok ini sesi masak-masak.. makan-makan bersama... fifi Fairuz fuyooo... hahahhaha..
sengal betul pagi jumaat.. kalo stress mmg aku meraban... so maapkan je la aku ni...

semalam adalah sgt stress.. menyelesaikan masalah student2 ni.. aku pun tak paham la.. kite ni patutnyer kerja utk memudahkan... bukan utk menyusahkan... bila menyusahkan org lain.. tak ke hidup kurang sket berkatnya.. adehhh.. mmg aku tak paham manusia jenis ni.. Hidup jangan jadi b***h sombong..sbb ianya mmg tak akan ke mana..

ok berbalik topik sebenar.. yang kat atas tu cuma iklan aje..


Maggie goreng mamak mama style faveret anak-anak..
padahal goreng sempoi je pon.. tu pun ko nak tayang kat belog.. hahhaha.. ntahapepe... pedulik! nak jugak... satu bekas tu.. 1/2 je sure masuk perut zahirul.. hantu maggie budak ni.




tuku takal balik pintu budak nakal mmg camtuuuu... fuuuuhhh! fuuuuhhh!
tangan luka kena hape ntah.. agaknyer dia main toaster kot.. tau2 dah luka... kimi...kimi..

 cerita bergambar yg dipilih secara rawak dr folder..
layan..


balik kampung hari tu.. dak zahirul ngan dak kimi menjakun naik motor tok ayah.. harus la jakun kan sbb x umah sendiri takde motor.. turun naik.. turun naik motor.. tinggal tak jatuh jek motor tok ayah korang tu..




 Balik dr kampung.. sehari suntuk dok cari selipar ben 10 buruk dak kimi.. ntah mana terselit pun tak tahu.. bagi dia pakai selipar besar dak zahirul dulu... esoknya jumpa dalam ni.. hishhh.. sape la yg bertuah masukkan dalam ni.. misteri ni.. mcmana selipar tu dr poarch boleh masuk mesin basuh.. misteri...
pakai la selipar buruk ni.. nasib baik mama tak beli lagi masa hilang hari tu...
*selamat duhet mama kami kimi...*




weekend hari tu.. Sabtu.. menghabiskan 3 tongkol jagung madu beli kat area bandar tenggara.. Beli 10 tongkol.. rebus 2 kali.. tinggal 3 ketul.. rasa malas nak rebus.. en.suami dok zikir kat telinga aku.. "bila nak masak jagung tu.. kang kering.. alamat masuk tong sampah la.."
"baek la..."
selamat dah jadi bubur.. *aku suka bubur jagung guna gula putih..