salam..
eh? kenapa bulan ni aku asik tayang gambar2 masak? ahh.. fedulik... tetiba lately ni rajin pulak mengambik gambar yg aku masak.. 

ok.. nak tanye.. korang selalu tak masak ikut-suka-korang? means.. main taram je nak masak apa.. eku? selalu hokey... 



ni.. last week buat.. mee-goreng-ikut-suka-aku.. hahahha..
masak ni mmg main taram aje.. motif masak ialah utk habiskan leftover food hari-hari sebelum tu... iye la.. tak boleh membazir.. keje teruk2.. dapat gaji.. beli food.. tak abis buang... tu kan amalan syaitonirrajimmmm... so.. simpan kat fridge utk masak hari esoknya..

1. mee - mee tu lebih beli mee sup, budak2 ni hari tu makan ciput aje.. beli 2 bungkus.. habis sebungkus aje.. so kite simpan buat mee goreng..

2. daging - lebih sup mee sup.. so kite buat rencah..

3. kupang ngan brokoli : wahhh.. kelas ko wat mee goreng guna brokoli.. hahahha.. padahal 2 hari sebelum tu ko masak kupang ngan brokoli pastu tak abis.. so? campak dlm mee goreng.. biar nampak kebaboom.. kalah masterchef.. hahahha..

sebab rencah ngan bahan2 dah ada... so aku tibai masak mee goreng tanpa guna cili.. cuma guna bawang putih.. lada hitam.. ngan sos tiram.. goreng... tada siap.. errmmm.. sedap jugak..



 Salam,

Kesian blog.. diabaikan.. seminggu aku kursus.. sampai tepu kepala otak.. Jumaat tu siap ada evaluation.. next month siapkan assignments.. pheewww... berasap!

semalam.. dok buat mashrooms soup.. homemade punye.. selalu jugak sebelum ni aku buat mashrooms soup.. tp yg campbells punye.. you name it.. nak flavors apa? sume aku dah terai.. budak2 suka.. tp en.suami tak berapa suka.. sbb canned food.. tp bila makan still jugak dia bertambah.. camno tu.. so to fulfill requirement utk reduce canned food intake, here you go.. homemade mashroom soup.. resepi aku google.. kat simply recipes..


 apa yg diperlukan? wah?? kali ni gagah amik snap step by step.. dak kimi tgh main tab.. aku amik tab tu.. hahah.. "bak sini.. ni mama punye tab.. mama nak amik gambo.." terkebil2 dak kimi tgk aku dok amik gambar periuk bagai.. "kimi, mama ni belogger taw...hahhaha" ferasan belogger.. hhahaha..

ok.. what you need? any FRESH mashrooms.. canned button mashroom tak main okey.. aku pakai.. button, shitake, oyster mashroom.. chuncked..



kalo org putih kata.. saute' onion dgn olive oil..

 letak mashrooms.. herbs (pakai bay leaf, thyme).. lada hitam.. persley.. kacau..


cream 2 cups + chicken stock 1 1/2 cups.. sampai didih...

 blend.. aku blend 1/2 aje.. takde la macam baby makan full blended soup.. so, boleh la tergigit cendawan tu..


masukkan balik yg dah blend.. letak corn starch.. kacau..
*now I knew.. kenapa blogger masak.. marah sgt bila hasil keje atau gambar diorg dicuri blogger lain atau kena cilok masuk majalah.. punye la susah nak amik gambar.. especially gambar ni.. aku ni right-handed.. so camera kena pegang tangan kanan.. terpaksa pegang sudu tangan kiri.. gigil okey..

tadaaaa!!! siap.. ready to serve.. so? moral of story.. babai canned campbells mashroom soup..
*siap dapat 1 large periuk.. makan half.. lagi half boleh makan any weekdays, agak2 malas nak masak time balik keje.. selamat dah dah food dalam fridge.. tinggal nak panaskan aje..

walla!!!

aku berkursus seminggu ni...

kursus KAP.... KAP....
lemau weiiii.... 8pg sampai 7mlm..
1st day aku mgelat balik pukul 6.... semalam nak mgelat jugak... tp ada staf yg jadi jaga kat pintu kuar... uwaaaaa.....

nak tunggu jumaat ni... aku jadik ikan kap nanti...

eh? pendek pulak n3... short n simple.. padahal aku dah tak focus... sori organiser...

 Salam Hari Jumaat..


*masa mak dtg umah cuti hari tu.. lepas balik dr rumah aku, diorg sume pakat pegi umah adik kat seri kembangan.. iye la.. anak kat kl-sgor ni ada 2 org.. kang pegi umah org ni.. tak pegi umah org tu.. kecik hati la pulak.. tp biasanya.. famili kalo dr johor dtg umah shah alam dulu.. baru ke seri kembangan.. sbb senang nak balik dah dekat ngan hiway plus..

si iqa pulak saje je kan tinggalkan beg kat umah aku.. nak suruh aku hantar la tu.. so, tak sampai 2 jam mak pegi umah adik.. aku pulak ke sana bawak budak2 ni pegi umah makcik diorg.. jenguk si mia miot sekali.. anak sedara aku baru je umur sebulan.. dah bam-bam.. berketak2 peha.. kepala wajib dibotakkan tok ayah masa dlm pantang.. takpe mia.. nanti dah tumbuh rambut baru.. lawa macam abg zahirul.. jenis pacak punye...



tengok.. bertabahlah ko mia.. kena buli ngan mama ko.. abam zahirul suka la.. dok hongga mia keliling umah kan..

tgk sock mia yg comel tu.. sekejap je tu.. tak sampai beberapa minit dah kena tanggal dek kimi.. dengki plus geram tahap maksimum dak kimi ni.. sempat jugak kimi cekau tgn mia.. huhu.. abis berbekas... sian mia.. melalak tak hengat..



 salam..

hari ni 09.02.2012
genap dak kimi 3 tahun..
happy birth kimi (ni dak zahirul yg wish.. 'day' kat belakang birthday tu tak taw hilang kat mana.. hahah) so, sambutan (sambutan la sangattt..) birthday akan berlangsung kat sekolah hari jumaat.. biar kimi happy sket celebrate kat school ngan kengkawan.. 

anyway.. mama.. papa.. abg zahirul doakan kimi jadi anak yg soleh.. pandai.. berguna.. dan yg baik-baik aje.. samada di dunia dan akhirat.. insya Allah... 

sempena menyambut hari ulang tahun kimi.. meh kite layan gambar2 kimi...


 bab makan jem strawberry, kimi mmg hantu.. tp dia nak yg fresh strawberry jem aje.. boleh makan cenggitu je..


ni tgh sengal suruh aku pakaikan pengikat curtain kat kepala.. kimi.. kimi.. kadang2 mama mmg geram ngan keletah kamu.. kadang2 perangai kamu tu mmg buat mama ketawa.. 

 susah nak makan sekarang ni.. dua kali suap dah berhenti.. pastu kata "kimi dah.. tak boleh byk2 nanti kimi sakit perot.." makan la byk sket... dah mengecut mama tgk badan kamu tu.. hari tu beli baju saiz M pun longgar pinggang seluar tu sampai terlondeh.. 



ok la kimi..
kamu jgn nakal2 sangat.. kena baik2 sket ngan abang.. jgn sekali2 pukul abang macam hari tu..

Happy 3rd Birthday
Muhammad Zahirulhakimi Mohd Zaidi


Labels: 6 comments | edit post

Salam..
lama cuti.. sonok kan? pastu mula la malas nak keje.. padahal hari ni hari rabu.. bukannya monday blues.. 

cuti hari tu mak.. ayah n adik2 dr Johor datang umah.. takde plan pun.. tergempar sebab makcik belah ayah yang duduk KL meninggal petang jumaat hari tu.. aku 1/2 day petang jumaat tu.. pastu tgk ada call dr ayah.. rupanya makcik Noh aku meninggal.. innalillahiwainnailaihirajiunnn.. dia mmg sakit diabetic.. maybe complication dari sakitnya tu.. sume adik beradik ayah dari perak datang memberi penghormatan terakhir buat arwah.. aku pun kelam kabut jugak petang tu.. iye la.. ayah dr johor 5-6 jam baru sampai.. so sbgi anak sedara.. wakil keluarga ayah, harus la aku pegi ziarah dulu, tak elok pulak kalo xde wakil dr keluarga sendiri.. macam tak amik berat hal sedara mara pulak kan.. tambah pulak.. aku pikir2 kang kena kat famili sendiri takde sape nak kesah.. dah la hujan lebat.. jem punye la dahsyat.. amik zahirul ngan kimi kat sekolah.. terus berdesup ke kl.. en. suami pulak outstation.. masa reverse kuar porch bergesel ngan pagar rumah.. aduhh.. nasib baik hanya cat pagar je yg terlekat kat bumper belakang... ni mmg buat sebab nak kena bebel kat en.suami ni..

Sampai kat kl dah pukul 6.30.. berselisih kereta ngan pakcik dr perak.. katanya jenazah dah ke kubur.. terus pusing kereta ke kubur.. tak sangka pulak belakang jalan Yap Kwan Seng, belakang NZ curry house tu ada tanah perkuburan.. Nenek dari Perak pun sempat jumpa jenazah di kubur je.. semuanya selesai sebelum Maghrib.. 

jenazahnya dikebumikan dalam hujan renyai.. sayu je rasa masa tu...  Aku doakan arwah ditempatkan di kalangan orang yang beriman..

Emak, ayah dan adik2 sampai lewat, dekat 10 malam.. lepas kebumikan jenazah kitorang semua ke rumah makcik di keramat.. so, aku tunggu ayah kat situ.. takut2 ayah nak cepat balik johor, tak dan nak datang umah.. so, sempat la jumpa mata kat situ..

Esoknya, sabtu petang adik call nak datang rumah shah alam.. aku masa tu kat SACC bawak budak2 lunch.. saje je... buang masa dan menghabiskan duit.. hahhaha.. macam la duit berkepuk2 perlu dihabiskan.. hahhaha.. dan-dan aku balik sbb rumah tak kemas weii.. semput jugak.. nasib baik dah siap kemas.. tinggal sapu porch je baru diorg sampai.. ayah tu kalo tak sesat datang umah aku mmg tak sah.. sorry ayah.. even ada co-pilot si ijah tu.. tp dia tu co-pilot utk jalan kat johor je.. lesen jalan kat kl-selangor ni dia tak pass lagi.. hahhahaa.. 

Petang tu.. 
"ko masak je yang simple2 je.."
"mak, masak apa yang tak simple?" iye la aku masak biasa je.. aku mana reti nak masak yg best2 macam beryani ke.. nasi tomato pun kadang2 lulus.. kadang fail.. tapi fail lebih banyak dari yang lulus...

so aku masak ni..

kari ikan tongkol. 
aku suka rebus dulu ikan tongkol dengan asam.. baru la sedap sket rasanya.. mak, sedap tak kari ni? iye la.. mana boleh lawan kari mamak mak yang power tu.. tgk tu.. comot mangkuk.. tak dan nak lap, senduk terus snap pastu jerit panggil sume makan... malu la kat ayah kalo nampak..  ai ni belogger taw.. tp jenis suam2 kuku...hahah..


lauk tambahan.. udang suweet sour.. sayur campur.. telur dadar.. itu pun mak kata byk, dah kata suruh masak simple je.. alah mak... kalo balik kampung mak layan dgn masak yang best2.. takat masak cenggini apa la sangat kan??


 salam Jumaat sume..
ok ini sesi masak-masak.. makan-makan bersama... fifi Fairuz fuyooo... hahahhaha..
sengal betul pagi jumaat.. kalo stress mmg aku meraban... so maapkan je la aku ni...

semalam adalah sgt stress.. menyelesaikan masalah student2 ni.. aku pun tak paham la.. kite ni patutnyer kerja utk memudahkan... bukan utk menyusahkan... bila menyusahkan org lain.. tak ke hidup kurang sket berkatnya.. adehhh.. mmg aku tak paham manusia jenis ni.. Hidup jangan jadi b***h sombong..sbb ianya mmg tak akan ke mana..

ok berbalik topik sebenar.. yang kat atas tu cuma iklan aje..


Maggie goreng mamak mama style faveret anak-anak..
padahal goreng sempoi je pon.. tu pun ko nak tayang kat belog.. hahhaha.. ntahapepe... pedulik! nak jugak... satu bekas tu.. 1/2 je sure masuk perut zahirul.. hantu maggie budak ni.




tuku takal balik pintu budak nakal mmg camtuuuu... fuuuuhhh! fuuuuhhh!
tangan luka kena hape ntah.. agaknyer dia main toaster kot.. tau2 dah luka... kimi...kimi..






eh.. hari ni rabu ek?
tak payah citer byk2.. WW la katakan...


pucuk ubi hasil tuaian hari tu
masak lemak-tempoyak-cili-padi-dengan-udang
layan dengan nasi panas.. perghhhhhh..
resepi dari sini

p.s: kami org selangor keje.. org key ell cuti...





Labels: 9 comments | edit post