seminggu tak hupdet.. byk cerita yg tertunggak.. nanti la.. slow2 hupdet..
last friday tak datang keje.. mc..
pastu minggu ni.. hari ni baru masuk keje balik..
pening tgk meja yang bersepah ngan task2 yg tak settle.. adduuuuhhh.. fenin mana nak mula..

isnin hingga khamis..
21 - 24 Feb..
takde sebab kite pegi sini...
lama gile tak pegi sini..
seingat aku.. last pegi 7 tahun lepas... lama gile...
kali ni.. soping bukan tujuan utama.. soping di sini jatuh pada kedudukan ke 5.. ekekek..



tujuan utama ialah..

utk ini..
*
*
*
*
*
di KL Convention Centre..

Kesimpulannya: 2 thumbs up..

1. sebab sume paper presentation sangat best..
2. byk prominent figure yang sempat jumpe dan bertukar namecard..
3. sempat jugak aku soping kat suria klcc... weeehuuuu..

next meeting will be in Melbourne tahun 2014..
harus kumpul duhet dari sekarang..



Hari ni aku MC.. deman.. batuk kering.. bukan tibi.. tadi doktor cakap 'dry cough'.. tonsel dah merah.. dan jugak flu.. musim agaknyer.. en.suami pun batuk selsema.. dak Zahirul pun selsema.... kimi jek antibodi kuat... tambah pulak org sebelah umah dok muat major renovation.. berabuk gile umah ngan debu simen..

Tadi lepas hantar dak nangoi ke sekolah.. terus pegi klinik.. balik aku dok skodeng Dak Zahirul kat padang permainan sebelah umah.. hari ni Jumaat diorg xtvt sport.. terkinje2 aku tengok Zahirul dok semanrobik.. cikgu buat gaya lain.. dia buat gaya lain.. ekekke..

Skrg niaku dok menerap depan lappy.. email keje2 aku kepada yang berkenaan.. sambil2 bukak blog.. ngan siapkan presentation utk conference hari isnin depan.. nervous hokeyy.. dah la tak siap lagi.. present 1st day pulak tu.. sure nanti byk kupu dalam perut aku nih.. (butterfly in stomach).. cuak jugak..


ok la.. short n simple hari ni..

ni aku masak semalam.. kari daging..


kari danging sempoi jek.. sume org reti kann...
dah beberapa hari aku dok carik benda alah nih..





Rabu lepas en.suami bagi utk betulkan alignment..

Tp masa nak kuar pagi tu.. dah la ngan beg keje.. beg laptop.. beg sekolah zahirul lagi.. tambah pulak ada extra dua beg sebab bawak goddy beg bday si kimi lagi.. tak ingat samada ada aku amik bila en.suami hulur casing spect tu.. rasanya macam amik.. tp x ingat letak dalam beg mana... Rabu tu x masuk opis sebab pegi Twinctech... pastu, Khamis & Jumaat pun x masuk opis sebab sume staf berdoah-doah pegi dewan baru kat Shah Alam dengar amanat VC.. so 3 hari mmg lupa pasal spect tu...

Malam isnin, en.suami tanya: "yang, spect dah siap ke??"
Aku masa tu.. terlelap at sofa.. mamai..: "belum la.." (dalam hati.. alamak.. x buat lagik la..)

Selasa cuti.. bak kata zahirul balik sekolah.. : "mama, esok bday nabi.. (maulidurrasul)
Selasa malam aku dok selongkar kat living hall.. kot2 la aku tertinggal kat umah.. hurrmmm.. takde la pulak kat umah.. maybe kat opis kot..

Rabu masuk opis.. terus selongkar opis cari spect tu.. errrmmm.. elek.. nan adoo.. dalam beg laptop pun takde.. dalam beg keje pun xde.. dalam henbeg pun elekkk... conpius..
pastu masa kat opis en.suami sms "yang.. spect camne? dah siap ke belum"
malas aku nak menjawab.. kang kena tiau sebab hilangkan spect dia..

Balik umah.. carik lagi..abis aku selongkar kat hall.. kat bilik.. dalam kebinet dapur pun takde.. last2 aku saje je belek dalam beg baju en.suami.. wahhhhhhhh... adaaaaa.. terus senyum lebar..
errmm.. aku dah tau dah :"bang.. u nak kenakan ai ek?? saja jek tanye2.. sms.. pasal spect tu.. padahal sorokkan dalam beg.. pandai u ek.. takpe... takpe.. ada ubi ada batas.. kalo u konar kiri.. ai konar kanan... tau la camne ai nak kenakan u..."

aku diam2 je.. esok aku hulur jek kat dia spect tu.. biar dia conpius sket camne spect tu ada kat aku.. ekkekeke..

Sebagai meraikan keberjayaan aku jumpe spect tu.. (biggg relief tau.. aku dah plan nak ganti lain dah kalo mmg tak jumpe.. nasib baik tak order lagik... Allah selamatkan duhet ahkak...) aku masak ni...




baked sandwich..
resepi dari sini..

patutnye aku pakai tart mould.. hari tu dah rembat kat giant.. tp masa nak bayar tak boleh scam pulak.. sebab malas nak tunggu.. budak2 pun dah cranky kat dalam troli.. aku bagitau dak casher tu cancel la.. kuaser nak tunggu..
kalo tak sure cantik kan bergigi je tepi roti tu.. even rupe tak cantik.. tp percayalah (dengan tone suara lagu percaya siti norhalija...) rasa.. sodaapppp..

resepi aku modified sket sebab masa tu takde ayam.. ada sardin je..

Bahan Kulit/Casing

Roti gardenia secukupnya

Bahan-bahan Inti

1 biji bawang besar, dicincang
2 biji bawang putih, dicincang
1/2 camca serbuk lada hitam (tak pakai)
1 sudu besar sos tiram ( tak pakai sebab macam tak kena je sardin ngan sos tiram lagu pun ada sos tomato dalam tin sardin tu..)
200gm - 300gm isi ayam, dicincang (pakai sardin.. 1 tin kecil.. maklum la ahli jemaah sikit je.. hancurkan guna garfu)
5 biji cendawan butang (dlm tin) , dipotong halus
1 biji telur (tak pakai)
Garam & gula secukup rasa
Cheese secukupnya ( guna mozarella cheese)

Kaedah penyediaan
1. Lenyek atau gelek roti hingga nipis masukkan dlm acuan tart (aku takde so pakai baking tin utk muffin..) dan buangkan tepi lalu dibakar 7 – 8 minit.
2. Tumiskan bawang-bawang. Masukkan sardin & cendawan butang. tumis hingga masak.
3. Perasakan dengan sedikit garam dan gula. Biarkan sehingga kering.
4. Isikan dalam kulit roti dan taburkan cheese secukupnya. Bakar sebentar sekadar mencairkan cheese.
5. Sedia dihidangkan.. lebih enak dimakan waktu panas2 kerana roti rangup..


lawan pulak ngan ini..


pasta with mashroom sup

aku cuma rebus vege pasta ni.. pastu didihkan campbell mashroom sup.. pastu campur..

semalam.. dinner sambil senyum2 ngan en.suami..
en.suami : "apasal.. senyum2 ni.. menang loteri ke??"
aku : "takde apa.. saje nak senyum2.. senyum tu kan sadoqatul jariahhhhh.."




lately ni sangat jarang masak nasi kat umah untuk dinner.. balik2 pasta la.. spaghetti la... mee.. bihun.. mashroom sup la.. tak berapa nak laku bila masak nasik utk dinner..
tapi sekali sekala masak nasik.. tak tinggal sebutir pun.. langsai..


baru ni2 grill breast chicken.. biasanya part dada ni mmg kitorg tak makan.. kalo pegi KFC.. sure pesan takmo dada.. susah nak telan.. tekak aku la.. tp ada org lebih lebih suka part tu..


Kali ni terai masak breast chicken.. org kata kena tukul daging ayam tu.. so, takde la rasa full ngan isi ayam.. kat umah ada la tukul.. tp yang besar nak mampos.. kot aku tukul, mau pecah tabletop dapur.. so, pakai anak lesung je.. ketuk sampai leper.. jgn pulak sampai hancur isi ayam tu..




Grill versi sempoi.. cuma tabur garam ngan black paper je pastu letak olive oil sket.. pastu grill ngan frying pan je.. tambah ngan apa sayur yg korang nak makan.. aku guna baby sawi.. shitake mushrooms, kentang, carrot

cuma bila meng'grill' ni nak kena ada gravy .. tu je masalah aku sebelum ni.. sebab tu sgt jarang grill.. dok pikir camne nak buat gravy tu.. tgk org buat cam senang je.. tgk yg kenny roger punye pun nampak sedap je.. bila buat kat umah macam hampas rasa dia..

kawan aku eroy ada rekomen knorrs brown sauce punye seasoning.. cari punye carik.. elek!!! takde aku jumpe.. yang ada cuma penambah rasa.. chicken stock.. ikan bilis stock.. bila tgk2 kat Gaint.. byk la seasoning yg ada. mostly yg imported.. pastu takde tanda halal.. kebanyakkannyer dari Italy atau Australia... Nasib baik.. masa dok belek celah shelves Mc Cormick.. nampak pula benda ni.. belek2... ada tanda halal.. so rembat dalam dua peket setiap satu flavour.. selesai masalah nak buat gravy dalam 5-6 bulan akan datang.. hehehe..



Herb Gravy.. ni kalo grill meatballs boleh pakai buat gravy..


Mushroom Gravy.. saje je test flavor ni.. errmm boleh tahan..

kali ni aku guna Mushroom gravy..
letak 3 sudu seasoning campur ngan air panas, black paper, garam sikit. Masak sampai kepekatan dia constant.. pastu curah kat ayam yg dah grill tu.. senang abis cerita..

aku dah terai guna seasoning ni ngan cream.. pun sodapppp..



lagik sekali..

breast chicken grilled with mushrooms gravy versi senang gile nak buat..




Sejak semalam kena berduyun2 datang UiTM Shah Alam.. pagi dengar amanat VC.. pebuh gile dewan baru ni.. pastu sambung pulak ngan konferens Akademik.. tapi semalam aku blah awal.. ekekke..


Hari ni datang balik.. second session ada forum ngan VC.. dan lagi dua org penal.. dr KPT ngan Berita Harian.. yg bestnyer (best ke?? idak la aku concentrate dengar.. ekekkek) pengerusi Forum ialah........

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*




Fahrin Ahmad...


lagi Fahrin Ahamd..

ramai gile yg dan2 tu yg kuar henfon sanp gambo dia.. kalah VC.. VC naik stage pun org tak kuar henfon snap gambo dia...

lagi sekali Fahrin Ahmad...
sudah2 la tu ila oiiii...





hari ni birthday hakimi
dia lahir 09.02.09
so tahun ni dah 2 tahun..


aku just buat goddy bag and bagi kek kat sekolah dia.. bukan apa kat sekolah dia ramai sket kengkawan.. sure la heppi..


goddy bag buat dalam 50..
malam tadi dok mempacking goody bag tu.. raya hindu la diorg tgk byk kerepok.. gula2.. coklat..



kek sempoi jek beli kat Kings Confectionery..


ramai2 nyanyi lagu hepi bday to you.... tapi si kimi dok main pisau kek..




hahah.. masa ni lawak.. bila kimi nak tuip lilin je ada budak pompuan tu yg tiupkan..
pastu cikgu pun nyalakan lilin balik.. nyanyi balik..

see.. nampak tak tangan cikgu dok tahan budak tu daripada tiup- lagikkk..



ni la budaknyer.. hehehe.. takpe la.. nama pun budak.. kalo mak budak perangai cenggini lebih dari bday boy harus la nak kena pelempang...

senang kan.. rumah pun tak sepah.. takpe besar sket kite buat kat umah ok??
(cakap jek la ko malas cik ilah oiiii..)


apa pun mama.. papa.. n abang doakan kimi jadik anak yg soleh.. dengar cakap.. don't notti2..


Labels: 8 comments | edit post
Masa pegi Genting hari tu.. kitorg dok kat Genting View.. Bawah sket je dr Goh Tong..

Malas betul nak cerita panjang.. layan gambar jek la..


sebelum2 ni kitorg naik genting.. en. suami drive aje.. kali ni saja je naik kabel car.. bagi experience kat anak nangoi..


masa dok beratur nak naik cable car.. ada org arab ni hulur chewing gam kat Zahirul..
aku sengih jek la.. pastu say thank you..
dalam hati.. alamak.. chewing gam.. harus la si zahirul kunyah2 pastu telan..
nasib baik bila aku mintak nak tgk dia bagi.. pastu susup dalam poket.. selamatttt..



bosan beratur lama.. mula la tak tentu arah.. sgt tak boleh focus..


owh.. dah sampai kabel car ni...
aku bgtau zahirul ngan kimi kite nak naik choo-choo train.. kalo bagi tau kabel car sah2 la tak paham..


kalo perasan.. kat bahagian atas cermin cable car tu ada tingkat kecik..
so boleh bukak agar fresh air boleh masuk..
pastu kalo nak amik gambo kat situ pun boleh.. boleh snap clear gambo cable car..


Zahirul.. memula masuk muka cuak..
mmg jenis penakut dia nih..

Kimi.. budak tak reti takut..
bukan nak duduk.. dok berdiri lompat2..


nervous dah hilang..
start melenjan dalam cable car..

sebab hujan.. outdoor park pun tutup.. rides pun tutup.. so tinggal yg indoor je..
ni kat tempat yg token2 tu.. masa apak diorg dok beratur beli kad.. mcm prepaid card tu
dak dua org ni dah terjah dulu kereta ni..
kimi pun takmo mengalah.. nak jugakkk..
layan jek la.. tp takde nyer aku nak masukkan duit bagi korg main ni.. membazir.. dah la tak tau main.. biar apak korg je la yg main..

ni kitog bagi zahirul main..
kemain tembak.. ada la dalam 10 org mati dia tembak.. padahal main tembak2 je.. kalo kena.. kena la.. siap 3 round main bendalah ni..

sekali lagi eksyen main kereta..
Kimi.. aku bagi dia main kereta gerak2 macam kat soping komplek tu..
dia yg macam tu pun dah hepi..
tunggu la dah besar sket.. tak pandang pun mainan jenis camtu..

merry go round pun nak layan...

sudah.. jom kite ke indoor park...
bosan mama kat sini bukan ada yg aku boleh main pun...


Sangap je masuk keje hari ni.. abih tu.. dah sedap cuti2 mesia dok berlengkor kat umah layan tv.. layan hanak-hanak.. tak ker sangap tetiba hari ni kena kerah budak2 tu bangun pagi2.. mandi awal.. tambah pulak si Zahirul tu.. kalo hari cuti elok je pukul 7 dah celik bijik mata.. tapi time hari sekolah.. macam kena gam mata tu ngan gam gajah... buat bodoh je bila kena kejut....


Pagi2 kat Hot fm sibuk diorg dok chat pasal jem kat jalan... pastu sampai opis.. jumpe member kat lif pun sibuk dok bercerita jem.. ada yang stuck kat jalam sampai 12 jam.. adeehhh.. mau kematu muntot dok dalam kereta.. dalam hati nasib baik aku tak balik kampung cuti2 ni.. awal cuti hari tu dari jumaat sampai ahad dah bawak anak nangoi berjoli kat genting.. so.. takde la hutang bawak berjalan... pastu Isnin sampai Rabu aku pulak kena pegi bengkel kat Kg. Gajah Perak.. tinggal la budak2 tu ngan apak diorg.. Balik dah CNY.. en.suami requast pulak nak mengukur golf course 2 hari berturut2.. so aku punye turn pulak layan dak nangoi dua orang tu... takpe la.. dok umah... takde la jem kan...setakat pegi Shah Alam yang 15 minit dari umah apa la sanggggattt.. selebihnyer dok kat umah layan astro..

Boring kat umah.. dah abis benda aku buat.. apa lagi.. tangan pun gatal la nak menekan butang purchase kat astro nun... hasilnyerrr...



Hantu Kak Limah Balik Rumah..

layan Hantu Kak Limah Balik Rumah kat astro first.. 15 hengget utk 48 jam.. amik.. layan la sampai lebam.. ok.. berbaloi.. kalo pegi panggung sekali tengok je.. abis dok ulang-ulang.. terkekeh2 sampai keras perut ketawa.. Zahirul pulak kejap2 "mama, nak tgk antu limah.." dia pulak pelik tengok aku dok ketawa tgk hantu... part yang atas tu mmg kelakar abis.. si kimi pulak lepas tgk citer ni.. asal takmo dengar cakap je aku sakat dia "hantu kak limah.. amik kimi ni..." kimi "tak nakkk!!!" hahahhaha.. tau ko takut ek... (sure ada yang kata.. uihh.. keji betul la dok takutkan anak ngan benda2 hantu ni... hahhaa.. ade haku pedulik.. hahahha..) dah abis 48jam still zahirul dok mintak lagi nak tgk.. sorry dear.. tayangan dah abis... nanti kite tunggu cerita lain pulak k.... so sape2 yang tak tgk lagi.. sila la purchase ye.. keras perut korg ketawa.. ekekkeke..




gambar kat kena mengena ngan cerita di atas... sengih sampai telinga.. mana taknyer seharian dok melenjan kat genting.. nati kite pegi lagi ek.. mama pun tak puas sebab tak boleh main kat outdoor park.. hujan lebat.. berkabus.. sume rides tutup..
Hujung minggu dah diperuntukkan sebagai xtvt mengemas dapur.. fridge.. kabinet..

biasanya.. buang mana2 yang tak berkenaan.. lap apa2 supaya takde kerak2.. stock rations kena kemas kini.. sumenye utk kesenangan masa hadapan bila dah naik keje.. balik keje takde masa nak kemas bagai.. dah penat keje.. balik nak masak utk budak2 tu.. termasuk jugak bapak budak.. pastu terbongkang kepenatan.. so.. takde masa nak mengemas bagai bila hari keje.. time cuti ni jek la masa yang ada...


balik Gaint tadi.. dak nangoi ni dok tibai yogurt.. 3 botol tu sekali hadap je...
diorg ni mmg la hantu yogurt.. tak kira jenis apa pun.. kalo minuman yogurt pun sekali hadap je.. hari ni beli.. hari ni jugak abis...
takpe la.. senang sket aku nak buat keje.. siap mengemas sume.. dok masak utk stok minggu depan..



spaghetti sauce buat guna 2 tomato puree Du Chef.. siap2 letak button mushrooms.. pastu kali ni letak sket mozarella cheese..
dapat dalam 3 bekas.. boleh la utk 3 kali makan.. buat pekat sket kali ni..
nak makan boleh tambah air sikit pastu didihkan aje.. kan senang hidup..




meatballs yang hari tu buat dah habis... so sebelum buat sos aku dok mengentel meatballs ni..
kali ni buat versi biasa je.. pakai dalam 250gm minced meat dapat la dalam 20 biji.. takde letak apa2 vege.. yang ni versi classic..
mix herbs + roti + creams + black paper + salt
tu je..